Översättning av "Nitrit" till estniska

Nitrit och nitrat är användbara konserveringsmedel, men för stor konsumtion innebär också risker.

Nitritid ja nitraadid on kasulikud säilitusained, kuid nende liigse tarbimisega kaasneb teatav oht.

Samtidigt är det känt att förekomsten av nitriter i köttprodukter kan leda till att det bildas nitrosaminer, varav vissa har visat sig vara cancerframkallande.

Samal ajal tunnistatakse, et lihatoodetes leiduvad nitritid võivad põhjustada nitrosamiinide moodustumist, millest mõned on osutunud kantserogeenseks.